Program antycukrzycowy - Przykładowe Menu

Poniedziałek

Śniadanie: Kolorowe, ziołowe kulki z chudego białego sera podawane na kiełkach, pełnoziarnista bułeczka
II śniadanie: Mus ze świeżych czerwonych owoców posypany otrębami owsianymi
Obiad: Duszone roladki z indyka nadziewane pieczarkami i szpinakiem z brązowym ryżem i surówką z młodej kapusty
Podwieczorek: Pieczone jabłko oprószone otrębami pszennymi
Kolacja: Zupa krem z pomidorów z bazylią

Wtorek

Śniadanie: Pasta jajeczna z duszonymi porami, razowym chlebkiem i świeżymi warzywami
II śniadanie: Musli tropikalne z mlekiem sojowym
Obiad: Polędwiczka w ziołach z kaszą jaglaną, gotowanymi na parze brokułami, zółtą cukinią i kalafiorem
Podwieczorek: Ciasteczka owsiane
Kolacja: Pieczone pieczarki nadziewane serkiem kozim light i szpinakiem

Środa

Śniadanie: Placuszki z serkiem riccotta
II śniadanie: Wiosenny koktajl z maślanki i zielonych warzyw
Obiad: Meksykański rożek podany na sałacie z sałatką z ogórka i  koperku
Podwieczorek: Deser owocowo - biszkoptowy
Kolacja: Kolorowa sałatka makaronowa w warzywami

Czwartek

Śniadanie: Pasta z tuńczyka z kaparami z pełnoziarnistym tostem
II śniadanie: Płatki kukurydziane na mleku z suszonymi owocami
Obiad: Pulpeciki z kurczaka z natką z pietruszki z pieczonymi ziemniaczkami i cygańską surówką
Podwieczorek: Domowy kisiel z owocami
Kolacja: Pasztet warzywny z chrzanem

Piątek

Śniadanie: Pełnoziarnista bułeczka z pesto bazyliowym, mozarellą i pomidorami na kiełkach
II śniadanie: Kefir z kiełkami rzodkiewki i lucerny
Obiad: Kotleciki z gotowanej białej ryby z rozmarynem, podawane na groszku cukrowym, z surówką z marchewki, pora i jabłka
Podwieczorek: Warzywa z grila
Kolacja: Grecka zapiekanka warzywna

Sobota

Śniadanie: Chlebek razowy z pastą z awokado, ogórkiem i kolorową papryką
II śniadanie: Koktajl pomarańczowy
Obiad: Kasa gryczana z duszoną cielęcina i surówką z gotowanych buraczków
Podwieczorek: Jougurt naturalny light  posypany otrębami owsianymi
Kolacja: Sałatka z kolorowej soczewicy, z paseczkami papryki, ogórkiem, kiełkami słonecznika

Niedziela

Śniadanie: Kieszonki z szynki drobiowej na sałacie i kiełkach z selerem naciowym
II śniadanie: Placuszki owsiane
Obiad: Chińska sałatka z makaronem sojowym, warzywami
Podwieczorek: Sałatka z owoców cytrusowych posypane orzechami
Kolacja: Jajka faszerowane pieczarkami podawane na sałacie