Program antycholesterolowy - Przykładowe Menu

Poniedziałek

Śniadanie: Owsianka królewska z siemieniem lnianym i i jagodami
II śniadanie: Kefir z zielonymi ziołami i ogórkiem
Obiad: Duszone wołowina z morelami, jaśminowym ryżem, surówka z młodej kapusty z papryką
Podwieczorek: Ciasteczka owsiane z pełnoziarnistej mąki
Kolacja: Zapiekanka z pomidorów, sera mozarella i plastrami szynki drobiowej

Wtorek

Śniadanie: Łódeczki z cykorii nadziewane ziołową pastą z chudego białego sera, z tostem z pełnoziarnistego chleba, podawane na kiełkach z lucerny
II śniadanie: Jogurt grecki light z świeżymi malinami, posypany siemieniem lnianym
Obiad: Gotowane paseczki z piersi indyka podawane na duszonych kolorowych warzywach z kaszą jęczmienną i surówką kiszonej kapusty
Podwieczorek: Fantazja waniliowa z musem z malin i sezamem
Kolacja: Kabaczek nadziewany duszonymi warzywami podawany z sałatką z cząstek pomidorów posypanych bazylią

Środa

Śniadanie: Placuszki z serkiem riccotta i owocami
II śniadanie: Zapiekane jabłko z imbirowej nucie
Obiad: Grilowana pierś kurczaka z kaszą jaglaną, podawana z duszona cukinią,
Podwieczorek: Sałatka z truskawek i pomidorków koktajlowych skrapiana octem balsamicznym
Kolacja: Sałatka z tuńczyka, kolorowej fasoli, kiszonego ogórka i natki pietruszki

Czwartek

Śniadanie: Pomidor faszerowany kawałeczkami grilowanego tofu, podawany na rzymskiej sałacie z pełnoziarnistą macą
II śniadanie: Serek wiejski z rzodkiewką i szczypiorkiem
Obiad: Pulpeciki z kurczaka z koperkiem, młodymi ziemniaczkami, i mixem warzyw gotowanych i na parze warzywami
Podwieczorek: Domowy kisiel z porzeczek
Kolacja: Pasztet z soczewicy i pieczarek podawany na liściach sałaty

Piątek

Śniadanie: Płatki na mleku z śliwkami i otrębami owsianymi
II śniadanie: Szparagi otulone plasterkami gotowej szynki drobiowej podawane na zielonej sałacie
Obiad: Pieczony łosoś z brązowym ryżem, duszonymi wstążkami cukinii i marchewki z majerankiem
Podwieczorek: Fantazja rabarbarowa
Kolacja: Sałaka grecka

Sobota

Śniadanie: Chlebek razowy z pastą z grilowanego bakłażana, kiełkami i cząstkami pomidora
II śniadanie: Koktajl bananowy
Obiad: Pierś kurczaka nadziewana brzoskwiniami z kaszą gryczaną surówką z selera i rodzynek
Podwieczorek: Pieczone ciasteczka owsiane
Kolacja: Zapiekanka z pełnoziarnistego makaronu ze szpinakiem

Niedziela

Śniadanie: Marynowa feta z pomidorkami i zielonymi oliwkami z chlebkiem chrupkim
II śniadanie: Placuszki owsiane
Obiad: Szaszłyki z indyka z kolorową papryką, cukinia i pieczarkami na sałacie lodowej, z kulami z kaszy kuskus, sałatką z zielonego bobu i pomarańczy
Podwieczorek: Galaretka owocowa z kawałkami ananasa
Kolacja: Zupa krem z pora