Program wegetariański - Przykładowe menu
Poniedziałek
Śniadanie: Szparagi otulone plasterkami żółtego sera na trójkącikach z pumpernikla z cząstkami pomidora.
II śniadanie: Trójkąciki z kaszy manny z malinowym musem
Obiad: Grilowane tofu posypane aromatycznymi ziołami z kaszą jaglaną i cukrowym groszkiem o cytrynowej nucie
Podwieczorek: Mus z pieczonego jabłka z cynamonem, posypany prażonymi migdałami
Kolacja: Kolorowa sałatka z makaronem orzo
Wtorek
Śniadanie: Pasta twarogowo-pomidorowa z pełnoziarnistym chlebem i warzywami
II śniadanie: Koktajl ananasowy na mleku sojowym
Obiad: Klopsiki z brązowej soczewicy z sosem koperkowym, ziemniakami i mixem sałat
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe
Kolacja: Pieczone pieczarki nadziewane serkiem kozim i szpinakiem
Środa
Śniadanie: Jajecznica z suszonymi pomidorami na liściach sałaty z chrupkim chlebkiem
II śniadanie: Kawałki owoców zatopione w homogenizowanym serku posypane otrębami pszennymi
Obiad: Pełnoziarnista tortilla z duszonymi warzywami i żółtym serem podana z surówką z selera
Podwieczorek: Grilowane szaszłyki owocowe
Kolacja: Zapiekanka z bakłażana, cukinii i tofu
Czwartek
Śniadanie: Pełnoziarniste naleśniki z sosem truskawkowym posypane otrębami owsianymi,
II śniadanie: Wiejski serek z czarnymi oliwkami i drobno pokrojoną świeżą czerwoną papryką
Obiad: Spagetti carbonara z paseczkami wędliny sojowej
Podwieczorek: Młoda marchewka do schrupania z dippem curry
Kolacja: Pasztet warzywny z chrzanem
Piątek
Śniadanie: Pełnoziarnista bułeczka z pesto bazyliowym, mozarellą i pomidorami na kiełkach
II śniadanie: Ryż na mleku z wiśniami posypany wiórkami kokosowymi
Obiad: Dorsz w estragonie podawany na jarzynach z brązowym dzikim ryżem
Podwieczorek: Babeczki z galaretką i owocami
Kolacja: Sałatka z serem brie i winogronami
Sobota
Śniadanie: Chlebek razowy z szynką, ogórkiem podawany na kiełkach rzodkiewki
II śniadanie: Maślanka z kawałkami świeżych truskawek, musli
Obiad: Warzywna zapiekanka z serem feta i suszonymi pomidorami
Podwieczorek: Brzoskwinie w sosie jogurtowym
Kolacja: Pieczona cukinia nadziewana kaszą kuskus i warzywami
Niedziela
Śniadanie: Piramidki z pumpernikla z kozim serem, podawana liściach sałty z i pomidorami
II śniadanie: Owsianka królewska
Obiad: Chińska patelnia
Podwieczorek: Flan bananowy
Kolacja: Krokieciki z jajka i pieczarek na sałacie z sezamową bułeczką
